Kinh nghiệm “càn quét” ẩm thực Chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn Đà Nẵng là một trong những địa điểm mua sắm nổi tiếng của mọi người dân ở nơi đây và cả du khách. Với hàng nghìn đặc sản địa phương và cũng là một khu thiên đường ẩm thực lôi kéo du khách mỗi khi ghé đến. Mọi người có thể tìm thấy tất cả các mặt hàng với nhiều loại, kiểu dáng khác nhau với giá cả hợp lý. Hãy để Hải Nam Tourist chia sẻ với mọi người về kinh nghiệm càn quét khu ẩm thực Chợ Cồn Đà Nẵng nhé. 

Chợ Cồn –  Đà Nẵng ở đâu và thời gian mở cửa?

Chợ Cồn nằm ở trung tâm thành phố Đà Nẵng, một mặt hướng về Hùng Vương và mặt còn lại hướng về đường Ông Ích Khiêm. Chợ có địa chỉ  290 Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu, Đà Nẵng. 

Chợ Cồn Đà Nẵng được mở cửa từ 7g sáng với quy mô bán sỉ và lẻ lớn nhất của thành phố và cả miền Trung. Chợ Cồn có hơn 2.000 hộ kinh doanh với đủ các mặt hàng, lượng khách vào chợ trong một ngày khoảng hơn 11.000 lượt. 

Nếu bạn muốn tới chợ Cồn vào buổi tối thì bạn lưu ý nên đến trước 19g30 để đảm bảo sẽ đảm bảo hơn nhé, vì sau đó các hàng quán sẽ bắt đầu dọn dẹp. Tuy vậy, xung quanh chợ cũng vẫn có rất nhiều các hàng ăn phục vụ vào buổi tối. 

Ăn gì ngon ở chợ Cồn Đà Nẵng?

Những thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn, rau củ quả tại chợ đều đảm bảo an toàn thực phẩm vì tiểu thương chợ thường xuyên được tập huấn. Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm của các tiểu thương kinh doanh tại chợ được nâng cao, luôn ý thức đảm bảo vệ sinh trong đời sống hàng ngày cũng như trong hoạt động kinh doanh, mua bán.

Chợ Cồn có 3 khu vực: khu đồ ăn trong nhà, khu ngoài trời và khu đồ khô. Khu bên trong được phân chia theo từng quầy rất gọn gàng. Từ phía cổng chợ đi vào bạn sẽ thấy đồ ăn được chia thành 2 dãy, một bên là đồ ngọt như chè, sinh tố còn một bên sẽ là các món ăn mặn như bún nước, mì quảng, cơm rang với giá cả hợp lý. 

Khu bên ngoài chợ còn được mệnh danh là “thiên đường ẩm thực” bởi tất cả các món ăn nổi tiếng và hấp dẫn nhất đều có mặt tại đây: 

• Ốc hút

Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ

Với cách chế biến là xào cùng hương vị mặn ngọt kèm với dưa chua hoặc nước dừa rất lạ miệng. Đặc biệt là ốc ở đây luôn tươi ngon, có vị ngọt và độ giòn sần sật cùng với cách chế biến theo công thức rất riêng luôn hài lòng không chỉ người dân địa phương mà cả khách du lịch. Tại chợ Cồn cũng có rất nhiều quán ốc ngon nổi tiếng với giá cả rất hợp lý.

• Bún thịt nướng – nem lụi

Giá: 20,000 – 40,000 VNĐ

Bún thịt nướng – nem lụi là một món ăn nghe có vẻ đơn giản nhưng lại rất thơm ngon. Với hương vị từ sốt đậu phộng hòa quyện cùng hương vị thịt nướng tạo ra hương vị rất đặc trưng của món ăn này. Khi ăn bạn nhớ rắc thêm đậu phộng để tăng thêm hương vị nhé. 

• Bánh tráng cuốn thịt heo

Giá: 30,000 – 80,000 VNĐ

Từ lâu món bánh tráng cuốn thịt heo đã trở thành một món ăn đặc sản của Đà Nẵng. Không chỉ bởi những lát thịt heo ngọt dai, được thái mỏng đều tăm tắp, cuộn kèm với rau sống cùng các loại xoài xanh, dưa chuột. Và điều đặc biệt lôi cuốn được xem như linh hồn của món này chính là mắm nêm. Mắm không pha quá đậm, cũng không quá loãng, rất vừa miệng đa số du khách đến đây. Từ thịt heo, rau sống và mắm nêm hòa quyện với nhau tạo nên một vị ngon khó cưỡng lại. Nếu có dịp đến chợ Cồn Đà Nẵng, bạn đừng bỏ qua món ăn rất ngon này nhé.

• Bánh bột lọc

Giá: 20,000 – 40,000 VNĐ

Bánh bột lọc nơi đây cũng tuyệt vời không kém, nó không chỉ mang hương vị của Đà Nẵng, đôi lúc đó là hương vị của Huế hay Quảng Trị. Khi ăn vào du khách sẽ cảm nhận được độ dẻo của bột và vị mặn nhẹ của của tôm trong bánh. Nếu ăn với nước mắm ngọt và đồ chua. 

• Bánh canh

Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ

Bánh canh ở đây được làm từ bột lọc hoà quyện cùng nước dùng ngọt, thơm, mang lại hương vị rất đặc biệt. 

• Mì Quảng

Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ

Mì Quảng tuy không phải là đặc sản của Đà Nẵng, nhưng rất nhiều người con của xứ Quảng Nam đã tới vùng đất này để sinh sống và kinh doanh. Nên hương vị mỳ quảng vẫn giữ nguyên được hương vị truyền thống như tại vùng đất Quảng Nam. Sợi mì Quảng vừa dai, vừa dẻo hòa quyện cùng nướng dùng đậm đà rất chuẩn vị. Mì Quảng có rất nhiều vị ăn kèm để bạn dễ dàng lựa chọn như mì Quảng gà, mì Quảng trứng, mì Quảng thịt. Khi ăn bạn nên dùng kèm rau sống để tăng thêm hương vị của món ăn nhé.

• Bánh Tráng Kẹp 

Giá: 10.000 – 25.000 VNĐ

Bánh tráng kẹp có vỏ là lớp bánh tráng mỏng, nhân được rải bên trên. Tùy theo loại bánh mà người làm rãi nguyên liệu khác nhau. Có các loại bánh như: pa-tê, bò khô, kẹp trứng. Bánh này được dành riêng cho các thực khách thích ăn vặt, ăn nhẹ.

• Ram cuốn cải

Giá: 20.000 – 50.000 VNĐ

Nhân được làm từ nguyên liệu chủ yếu là thịt, xen lẫn miến, nấm mèo xắt sợi và được quyện đủ gia vị dậy mùi. Được chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn đều.
Điểm nhấn cho món ram cuốn cải ở đây là nước chấm được pha chế rất kỹ lưỡng và đúng chuẩn, góp một phần lớn tôn thêm vị ngon của từng cuộn ram. Nước chấm có vị mặn mặn ngọt ngọt rất lôi cuốn. Ram được ăn kèm với cải cay, rau sống, dưa chua. 

• Chè chợ Cồn

Với các tín đồ thích ăn vặt, chè là món ăn không thể bỏ qua ở nơi đây. Với đa dạng chè gồm các món chè địa phương cũng như các món chè được học hỏi từ các địa phương, đất nước khác như chè Thái, chè Huế. Đặc biệt, chè ở đây có vị ngọt nhẹ sẽ làm người ăn không bị ngán, vì vậy rất được lòng khách, đặc biệt là khách hàng nữ.

Đi chợ Cồn nên mua gì về làm quà?

• Hải sản khô: Từ lâu đã trở thành thương hiệu. Vì thế lựa chọn mua hải sản khô để làm quà là sự lựa chọn sáng suốt. Đặc biệt, cá khô dễ đóng gói và vận chuyển. Cho nên những món này được nhiều du khách yêu thích và mua về làm quà nhiều nhất
• Các loại mắm: Chợ Cồn bán rất nhiều loại mắm như: mắm nêm, cái cái, mắm ruốc, mắm rò, mắm tôm, mắm sò,… Mỗi loại đều có những vị đặc trưng riêng. 
• Chả bò: Nhắc đến chợ Cồn thì chắc chắn không thể thiếu được món chả bò. Thịt bò sau khi được nghiền nhuyễn trộn cùng các loại gia vị như tiêu, tỏi. Bọc bên ngoài bởi lá chuối tươi, chả sẽ được mang đi hấp chín, sau đó để nguội và cắt ra thành từng miếng tương ứng trọng lượng du khách cần mua. Đây cũng là một món ăn có hương vị rất thơm ngon, đáng để thử khi đến với chợ Cồn Đà Nẵng. 
• Xôi đường: là món ăn đặc sản của người dân miền Trung với nguyên liệu dân giã và giản dị được làm từ gạo nếp, đường, gừng, đậu phộng và mè rang. Đây là một món ăn được chế biến rất cầu kỳ, cần có kinh nghiệm thì mới có thể nấu được một món xôi đường đúng vị. Khi ăn, xôi đường được cắt ra thành từng miếng nhỏ, có vị dẻo thơm của xôi nếp, vị ngọt của đường cùng vị bùi thơm của đậu phộng và mè rang tạo cho người thưởng thức một hương vị khó quên.

Những lưu ý khi trải nghiệm mua sắm tại chợ Cồn Đà Nẵng

• Trước khi đi trải nghiệm ẩm thực tại chợ Cồn, bạn nên lên trước danh sách các món nên thưởng thức để tránh bị quá no khi chưa thưởng thức hết được đặc sản nơi đây
• Chọn ăn những món đặc sản Đà Nẵng thay vì chỉ ăn những món ở nơi nào cũng có. Việc này sẽ giúp bạn thưởng thức được nhiều hương vị đặc sản địa phương. Từ đó lựa chọn được các món ngon để đem về làm quà cho người thân và bạn bè phù hợp nhất. 
• Các mặt hàng đồ khô, quần áo, đồ lưu niệm nên thương lượng giá xuống từ 30-40% so với giá bán lúc đầu nhé. 
• Đặc biệt bạn nên chú ý bảo quản tài sản tư trang, đồ dùng giá trị để tránh việc tập chung mua sắm hoặc thử đồ có thể bị kẻ gian lợi dụng.
• Chợ Cồn Đà Nẵng đóng cửa lúc 19g30 tối, nên bạn nhớ lưu ý đến trước thời gian này ít nhất 1 tiếng để có thể trải nghiệm hết được ẩm thực nơi đây nhé. 

Chợ Cồn Đà Nẵng không chỉ hấp dẫn những tín đồ ăn uống mà là điểm thu hút, điểm nhấn của thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Nếu bạn đã sẵn sàng đi trải nghiệm ẩm thực nơi đây, hãy liên hệ ngay với Hải Nam Tourist để có những chuyến đi và trải nghiệm tốt nhất nhé!